2016年6月23日下午,食品科技学院邀请中化河北地王集团总工程师钱国友来开云体验APP官网入口作题为“白酒的勾调技术”的专题报告。食品科技学院负责同志及师生170余人听取了报告。
报告会上,钱国友先生从专业角度以及多年来对中国白酒文化的理解和热爱,对中国白酒的独特工艺、白酒的贮存、白酒的品评、中国白酒的香味成份、浓香型白酒香味成份分析、低度白酒高醇调香的必要性、单体香精对酒体的影响等方面,为师生做了精彩讲解,并嘱托学生好好学习专业知识、正确理解中国白酒文化,让中国白酒文化更好地服务于我们。(编辑、审核:李学锋)